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常吃不腻的油爆虾
常吃不腻的油爆虾

常吃不腻的油爆虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 姜丝 :适量
  • 料酒 :适量
  • 少许

具体步骤

  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解一
    第一步
    1.新鲜河虾半斤。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解二
    第二步
    2.将河虾的脚和须剪掉,清洗干净。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧烫,放入姜丝爆香。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解四
    第四步
    4.放入河虾均匀翻炒几下。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量料
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解六
    第六步
    6.倒入少许食醋。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐、白糖调味。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解八
    第八步
    8.再加入适量酱油。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解九
    第九步
    9.加入适量水,均匀翻炒。
  • 常吃不腻的油爆虾的做法图解十
    第十步
    10.大火煮约5分钟左右。即可出锅了。

烹饪技巧

  • 炒油爆虾,时间不用长,基本等虾颜色变红,稍微再煮2分钟入味,就可以出锅了。

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