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色味俱佳的彩色饺子
色味俱佳的彩色饺子

色味俱佳的彩色饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解一
    第一步
    1.榨好菠菜汁和胡萝卜汁。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜汁加面粉和成面团。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解三
    第三步
    3.菠菜汁面团。因为菠菜榨汁时加了点水,导致和出的面颜色稍浅。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解四
    第四步
    4.按照自己的口味和好肉馅,包好饺子。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解五
    第五步
    5.注意到离得最近的饺子皮么?我叫它迷彩饺子,这是我新近的创意。就是把几种颜色的面团搓成条,糅在一起而已。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解六
    第六步
    6.饺子下锅喽! 三开之后基本就熟了。
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解七
    第七步
    7.煮好的饺子。很多人喜欢饺子在盖帘上压出的细纹,觉得那样才有家乡的味儿,妈妈的味儿 ,童年的味儿,诚是!
  • 色味俱佳的彩色饺子的做法图解八
    第八步
    8.迷彩饺子

烹饪技巧

  • 1、蔬菜要选择新鲜的,榨汁后有条件最好过下筛。2、面团要软硬适中,太硬和太软都不适合包饺子。3、包饺子不管什么馅,都要捏住口,否则下锅后口容易胀开。

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