「自制」木须肉

具体步骤

• 第一步
  1.首先准备材料：瘦肉，鸡蛋，木耳，黄瓜。
• 第二步
  2.鸡蛋打散，木耳泡发切小朵，黄瓜切片，瘦肉切片放入料酒，五香粉，淀粉，鸡蛋清腌制备用。
• 第三步
  3.锅中放油烧热。
• 第四步
  4.油热后到入鸡蛋液煎制。
• 第五步
  5.鸡蛋煎好盛出备用。
• 第六步
  6.锅中再次放油。
• 第七步
  7.到入肉片划开炒至变色。
• 第八步
  8.放入葱姜丝煸炒出香味。
• 第九步
  9.到入黄瓜片煸炒。
• 第十步
  10.到入适量生抽翻炒均匀.
• 第十一步
  11.到入切好的木耳翻炒均匀。
• 第十二步
  12.到入煎好的鸡蛋。
• 第十三步
  13.放入咸盐，关火,翻炒均匀。OK