自助重庆火锅加盟店，现代社会是一个多元化的饮食社会，在同一个城市也能吃到不同地方的美食，重庆火锅就是其中的一类，自助的重庆火锅，菜品丰富，从蔬菜到肉类再到海鲜类，自助式的饮食方式可以让消费者自行进行选择，可以照顾到不同年龄阶段以及不同饮食习惯的顾客，加上它食用比较方便，因而一直受到很多消费者的喜欢，很多火锅店都门庭若市，那么，如果想要加盟重庆自助火锅店需要怎么做呢？下面我们来详细的介绍一下具体的加盟流程。
自助重庆火锅加盟店怎么开
1、市场定位
在开小火锅店之前，投资者需要先深入市场了解，知道各个商圈的房租多少、哪些地方的年轻人较多、人们能够承受的消费能力以及竞争门店的经营状况如何等信息，只有将这些都搞清楚，投资者才能快速确定经营方向，知道自己要筹集多少资金，店铺大概什么时候能够回本。
2、资金筹集
开小火锅店，投资者除了要准备一些启动资金，还需准备几万元的周转资金，以备不时之需。资金筹集方法主要有三个，一是拿出自己的银行存款;二是向亲友借;三是向银行贷款。
3、店铺选择
店铺选对了，投资者创业也就成功了一大半。由于成熟的商圈已经有很多店铺入驻了，而新商圈又不成熟，需要花费时间来“养”，所以，投资者在选址时，需要花费大量的时间和精力。
在给小火锅店选址时，投资者需要考虑店铺定位、人流量、餐饮店的密集度、停车位、未来城市规划等问题，只有这样才能挑选到好的店铺。
4、门店装修
建议投资者在装修时需多花点心思才行。装修过后的店铺，很好能够给人们营造一个温馨、舒适的氛围。
5、设备、原材料采购
在采购小火锅店设备和原材料之前，投资者需要先深入各个市场了解状况，搞清楚价格以及各个产品的优劣势，只有这样在采购时才不容易被别人忽悠，造成金钱损失。
6、人员招聘
如果，小火锅店经营规模比较大的话，投资者就需要招聘店长、前厅经理
、厨师长、财务、采购、厨师、服务员等工作人员，并需对员工进行系统培训，只有这样才能让其更好的服务顾客。
7、证件办理
只有合法经营的店铺，投资者的利益才能受到法律的保护。所以，在开小火锅店之前，投资者还需办理健康证、营业执照、卫生许可证、税务登记证、上岗证等经营证件。
自助重庆火锅加盟店，由前面的文段可以知道，自助重庆火锅加盟需要以下流程。第一，投资者需要对市场定位有一定的了解，知道周围地方商圈的人流量，人们的消费习惯，以此来确定自己的经营方向，第二次是要有一资金，去维持门店正常的运营，在店铺的选择上也要花很大的心思，必须要选人流量比较集中，饮食行业相对没有那么密集的地方，最后还要在装修以及设备的采购上去花心思，店铺的装修风格，可以走比较温和的路线，给客人一种家的感觉，还有员工的招聘，挑选素质比较好的员工并且进行全面的培训，最后需要去把相关的证件给补齐。以上就是自助重庆火锅的加盟流程。
