「念念不忘」韭菜肉包子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 韭菜 ：250
• 瘦肉 ：250
• 面粉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 泡打粉 ：适量
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把糖和冷开水搅拌均匀
• 
  第二步
  2.倒在盛有泡打粉和面粉的容器里揉成光滑面团
• 
  第三步
  3.韭菜加盐炒香后，加入肉末搅拌均匀备用
• 
  第四步
  4.等面粉发至两倍大
• 
  第五步
  5.揪出一小部分压扁
• 
  第六步
  6.放入韭菜陷，包起来
• 
  第七步
  7.全部做好后，上锅隔水蒸熟
• 
  第八步
  8.可以出锅了

烹饪技巧

• 包好的包子最好放十分钟左右再放入锅中蒸

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韭菜肉包子

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包含食材

• 五花肉
• 粉条
• 韭菜

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