简易榴莲戚风

具体步骤

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  第一步
  1.榴莲肉用勺子压一下，搅拌成茸
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  第二步
  2.加入蛋黄、牛奶、玉米油和白糖搅拌均匀
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  第三步
  3.筛入面粉
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  第四步
  4.轻轻搅拌均匀
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  第五步
  5.蛋白中放入剩下的白糖和几滴白醋
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  第六步
  6.打至硬性发泡
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  第七步
  7.打好的蛋白1/3放入蛋黄糊中轻轻拌匀
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  第八步
  8.倒入8寸圆形蛋糕模中，放入150度预热烤箱中烤60分钟左右。
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  第九步
  9.出炉后倒扣