香浓榴莲披萨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.19 04:52

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主料

• 高筋面粉 ：180
• 酵母粉 ：5
• 黄油 ：20
• 水或牛奶 ：适量

辅料

• 榴莲肉 ：1~2块(压成泥)
• 炼乳 ：适量（根据个人口味添加）

具体步骤

• 第一步
  1. 把所需的材料准备好，先放一点儿温水把酵母搅拌融化，加入面粉、适量的水（可以用牛奶代替）和黄油，揉成面团！等待发酵（这里就省略步骤了）
• 第二步
  2. 面团发酵成原来面积的2倍，再揉去里面的气泡，等待二度发酵！二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤！最后再揉去气泡！
• 第三步
  3. 在披萨盘上擦一点儿油，把面团均匀的铺在上面，用牙签插许多的孔
• 第四步
  4. 在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉！用饭勺把榴莲肉压成泥（其实一块榴莲肉就可以，不过我个人喜欢浓厚的榴莲，就准备了2块，大家根据个人喜好灵活掌握吧！），加入一点的炼乳，不需要太多，只是加一点会香甜一点！
• 第五步
  5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上
• 第六步
  6. 最后铺去一层马苏里拉芝士碎（这也根据个人喜好添加，个人感觉铺上一层遮挡了榴莲肉就可以）
• 第七步
  7. 放进预热的烤箱，上下调温200度烤20分钟！新鲜热辣的香浓榴莲披萨出炉啦！
• 第八步
  8. 好吃得不得了！最适合榴莲的Fans们了！简单快捷就能享受美食！

烹饪技巧

• 榴莲肉压成泥，适量加点炼乳会更加香甜！

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