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家常菜尖椒木耳炒鸡蛋
家常菜尖椒木耳炒鸡蛋

家常菜尖椒木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 02:57

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发,摘洗干净
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加少许盐搅匀
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.尖椒洗净切块,葱切末
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,倒入鸡蛋液
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好后盛出备用
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.用锅中余油爆香葱末
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入尖椒翻炒
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入木耳翻炒
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入适量盐调味
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放入炒好的鸡蛋
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 家常菜尖椒木耳炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.最后调入鸡精即可

烹饪技巧

  • 尖椒可以去筋,这样就不辣了尖椒和木耳炒至断生就可以了鸡精也可不用放(随意)

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