家常菜尖椒木耳炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳用温水泡发后摘掉老根，辣椒切成滚刀块，鸡蛋打散备用
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  第二步
  2.准备葱姜
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  第三步
  3.起油锅，待油烧热后，放入打散的鸡蛋液
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  第四步
  4.烧至蛋液凝固后，划成小块，盛出备用
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  第五步
  5.锅中留底油，放入葱花和姜末爆香
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  第六步
  6.放入黑木耳翻炒
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  第七步
  7.放入尖椒翻炒
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  第八步
  8.加入十三香和盐调味并翻炒
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  第九步
  9.加少许生抽调味
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  第十步
  10.最后加入鸡蛋，翻炒片刻即可出锅