自己做的黑椒牛柳意面

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.牛肉切粗条
• 
  第三步
  3.牛肉条加老抽，淀粉，生抽，盐，料酒拌匀，腌制5分钟
• 
  第四步
  4.圆葱切丝
• 
  第五步
  5.青红椒切丝
• 
  第六步
  6.锅中加清水煮沸，下入意大利面
• 
  第七步
  7.大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时即可
• 
  第八步
  8.捞出，过凉水冲洗一遍
• 
  第九步
  9.炒锅加油，大火烧至八成热时，下入肉丝炒熟，盛出。
• 
  第十步
  10.锅内留油，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，炒至断生
• 
  第十一步
  11.下入煮好的意面
• 
  第十二步
  12.加少许生抽
• 
  第十三步
  13.加适量盐
• 
  第十四步
  14.加牛肉条
• 
  第十五步
  15.加适量胡椒粉炒匀即可