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香甜可口的肉松蛋糕卷
香甜可口的肉松蛋糕卷

香甜可口的肉松蛋糕卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 02:15

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主料

  • 低粉 :60
  • 沙拉油 :35

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 玉米粉 :10
  • 糖 :65
  • 清水 :45

具体步骤

  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加糖搅拌
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.加入色拉油搅拌
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.分次加入水搅拌
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.加入过筛好的面粉和玉米粉
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.搅拌好
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.蛋白打至中性发泡
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.少许的蛋白和面糊自下而上搅拌
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.再全部搅拌好
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十
    第十步
    10.烤盘里放油纸
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入面糊
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上肉松
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上葱花
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱170度预热第二层20分钟
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十五
    第十五步
    15.将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱
  • 香甜可口的肉松蛋糕卷的做法图解十六
    第十六步
    16.卷起切段即可。

烹饪技巧

  • 注意烤箱烤制时间

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