健康营养的榨菜肉丝面

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。
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  第二步
  2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里，撒上少许精盐，倒入一汤匙料酒，拌匀腌渍30分钟。
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  第三步
  3.榨菜头浸泡洗净。
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  第四步
  4.把榨菜头切细丝，备用。
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  第五步
  5.大葱切葱花。
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  第六步
  6.锅里倒入植物油，油热后放葱花爆香。
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  第七步
  7.调入1/2汤匙甜面酱，炒匀。
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  第八步
  8.倒入里脊肉丝，划散。
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  第九步
  9.猪里脊肉丝炒至变色后，倒入足够清水。
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  第十步
  10.大火煮开后改小火煮10分钟，调入适量精盐。
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  第十一步
  11.倒入切好的榨菜丝。
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  第十二步
  12.大火煮开后，勾薄芡。
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  第十三步
  13.把煮好的榨菜肉丝连汤汁一起浇在煮好的面条上即可。