家常菜鸡蛋炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 07:16

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主料

• 菜花 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花掰成小朵，洗干净，入水焯。
• 
  第二步
  2.炒熟鸡蛋。
• 
  第三步
  3.起油锅，葱姜入锅煸香。
• 
  第四步
  4.菜花入锅炒。
• 
  第五步
  5.加盐、味精炒。
• 
  第六步
  6.鸡蛋入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 此菜品鸡蛋的鲜香，菜花的清香，不宜添加多种调味品。

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鸡蛋炒菜花

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包含食材

• 菜花
• 鸡蛋

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