家常菜鸡蛋炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花洗净，掰碎
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  第二步
  2.鸡蛋打散
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  第三步
  3.放入烧开的水中大约煮1分钟，捞出沥干水分
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  第四步
  4.炒锅上火，放入油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌；
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  第五步
  5.大约8分熟就可以盛出来备用
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  第六步
  6.放入少许高汤，勾芡
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  第七步
  7.放入盐味精和香油，关火
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  第八步
  8.放入菜花翻炒
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  第九步
  9.放入鸡蛋翻炒出锅