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自制凉粉
自制凉粉
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自制凉粉

美味度：
自制凉粉，凉粉是四川地区常见的菜品之一，凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。将面粉制作成粉皮之后，用刀刮成长长的粉状，然后加入各种调料，简单而美味。凉凉的粉皮配上劲辣的口号，在夏天真是一种冰火两重天的体会。

自制凉粉的做法大全

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所需原材料

主料

玉米面粉玉米面粉

辅料

酱油酱油

烹饪技巧

倒入淀粉粉的时候一定要小火，迅速不停的搅拌，直至透明糊状。

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