甘脆的自制凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材（这是夏天买的新鲜的豌豆淀粉，没吃完后来晒干了所以有些小疙瘩）
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  第二步
  2.碗内加入水把淀粉化开
• 第三步
  3.锅内加入1000克的水烧开
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  第四步
  4.把化开的淀粉倒入开水里边到边搅拌均匀
• 第五步
  5.烧开约2-3分钟关火
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  第六步
  6.倒入干净的容器内放凉
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  第七步
  7.切成自己喜欢的形状
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  第八步
  8.准备调料青椒大蒜
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  第九步
  9.青椒大蒜小葱切碎
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  第十步
  10.鸡精用温水化开
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  第十一步
  11.放入盐，香油，十三香，香醋，生抽，调匀即可
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  第十二步
  12.口感爽滑棒极了