色味俱全的黄瓜拌皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 05:08

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主料

• 松花蛋 ：3个
• 黄瓜 ：300

辅料

• 蒜 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净切段改薄片，皮蛋洗净切每个切六瓣。
• 
  第二步
  2.摆盘，中间放上切好的蒜末。
• 
  第三步
  3.将盐，香油，醋，生抽，鸡精，辣椒油放在碗里调好。
• 
  第四步
  4.将调好的红油浇在码好的黄瓜上，放上香菜点缀即可。

烹饪技巧

• 需的调料先在碗里调好更易掌握多少，鸡精也易融化。

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黄瓜拌皮蛋

20

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包含食材

• 皮蛋
• 黄瓜

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