满口生香的清蒸金鲳鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 姜 ：50
• 金鲳鱼 ：500
• 葱 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜场的新鲜金鲳鱼
• 
  第二步
  2.去鳞去掉内脏，洗净，装盘
• 
  第三步
  3.放入料酒
• 
  第四步
  4.放入适量酱油
• 
  第五步
  5.撒点盐花，抹均匀
• 
  第六步
  6.放入生姜片
• 
  第七步
  7.放锅子里准备蒸了
• 
  第八步
  8.出锅即可

烹饪技巧

• 蒸鱼要用蒸鱼豉油

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