「懒人版」青椒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 02:23

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主料

• 青椒 ：150
• 红椒 ：2个
• 猪肉 ：259

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蘑菇精 ：适量
• 油 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备猪肉，用酱油拌一下，会入味一点。
• 第二步
  2.在锅里倒入油待又热后放入姜。
• 第三步
  3.然后放入肉在锅里翻炒，倒入少许黄酒。
• 第四步
  4.将肉盛起。
• 第五步
  5.再在锅里到少许油。
• 第六步
  6.待油热后，放入辣椒在过来翻炒。
• 第七步
  7.加入少许盐。
• 第八步
  8.再加入少许水。
• 第九步
  9.翻炒一会再加入蘑菇精，就可以起锅了。

烹饪技巧

• 我炒的基本都是家常炒法，味道还好了，反正我儿子和老公都很喜欢吃。今天加了点红辣椒在里面觉得颜色好好看啊。

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大厨哎墩子

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青椒肉丝

19

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青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品，颜色搭配的很不错，绿油油的十分好看，闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

包含食材

• 青椒

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