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板栗排骨汤
板栗排骨汤

板栗排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.17 09:21

这道汤是一道传统的中国菜品,美味可口,营养搭配合理,历史悠久,板栗吸收了排骨的香味,排骨中加入了板栗的坚果味,两者结合起来,简直完美,让人欲罢不能。

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主料

辅料

具体步骤

  • 板栗排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.所以的材料
  • 板栗排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨先烫一下,去掉血水
  • 板栗排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.板栗放盐用滚水烫一下。
  • 板栗排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.再来剥皮,剥的很干净
  • 板栗排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.放入炖锅里,盖上盖子,按煲汤键
  • 板栗排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.煲好的排骨板栗汤

烹饪技巧

  • 板栗放盐,用滚水烫一下很容易剥。

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板栗排骨汤 板栗排骨汤
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要想做好这道板栗排骨汤最好在做之前将排骨过水焯一下,去掉排骨的腥味和血水。而且熬汤的时候不能先放盐一定要在最后出锅之前放盐,如果提前放盐的话会使排骨的肉发硬不好……

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