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回味悠长的炒三丝
回味悠长的炒三丝

回味悠长的炒三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 12:14

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 洋葱1/2个
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 回味悠长的炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.豆腐干、胡萝卜、芹菜
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切成细条
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切成细条
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.豆腐干切成细条
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切成细条
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油,烧至七成热时将胡萝卜放入,翻炒一会
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜快要炒了时,将芹菜放入翻炒一会
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量酱油,炒一会
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.豆腐干倒入锅中,加盐一起炒
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.洋葱放入锅中,一起炒
  • 回味悠长的炒三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.所以的菜都放进去了,炒熟。加适量味精,闭火,出锅,菜装盘

烹饪技巧

  • 1、先炒胡萝卜,因为胡萝卜用油炒才更有营养2、最后加洋葱,因为洋葱炒过了,口感不好

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