诱人的凉拌苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.把材料准备好。 苦瓜洗净，从中间切成段。
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  第二步
  2.把苦瓜切成圆圈状，把中间的芯掏掉。
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  第三步
  3.干柠檬片用开水浸泡15分钟。
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  第四步
  4.锅里水开后，倒入苦瓜片。
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  第五步
  5.加入几滴油，煮至苦瓜变软。
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  第六步
  6.把苦瓜捞出，控干水，加入适量盐。
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  第七步
  7.倒入柠檬水，拌匀。
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  第八步
  8.加入适量生抽。
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  第九步
  9.把蒜捣成泥，加入。
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  第十步
  10.把干辣椒剪成小段。
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  第十一步
  11.加入少量味精。
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  第十二步
  12.把油烧热，浇到蒜泥和辣椒上。
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  第十三步
  13.用筷子一个一个的摆在盘中，点缀上干红辣椒，表面上撒少许白芝麻即可。