凉拌苦瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 10:28

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主料

• 苦瓜 ：一个

辅料

• 蒜 ：五瓣
• 葱末 ：两厘米
• 花椒 ：十五粒

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜切两半，在切成宽五毫米的片！
• 第二步
  2. 锅中加水在放一点盐、在把切好的苦瓜放入，开火、直至水开一分钟关火！
• 第三步
  3. 把苦瓜捞出放入盘中，放一勺酱油，五勺醋、把蒜切成小碎粒放在苦瓜上！
• 第四步
  4. 将锅中的水倒去，开火到油不用太多做饭的一半就好、等到油热以后加入花椒粒、葱末，直至葱末炸至变色关火！把花椒粒与葱末捞出扔掉！
• 第五步
  5. 把锅中的油浇在苦瓜上面用筷子拌一下完成！

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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