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家常菜双椒土豆片
家常菜双椒土豆片

家常菜双椒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 10:16

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主料

  • 土豆400
  • 青红椒 :150

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜双椒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.青红椒洗干净,去蒂,去籽,切片
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净切片
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.锅中放底油,放土豆片
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.加姜
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.加五香粉
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.加适量老抽,翻炒
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.待土豆片6成熟时,倒入辣椒片
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解九
    第九步
    9.加适量鸡精,继续翻炒
  • 家常菜双椒土豆片的做法图解十
    第十步
    10.出锅前撒葱花

烹饪技巧

  • 土豆不要切的太早,否则容易变色

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美食搬运工

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