口感不错的双椒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 12:15

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主料

• 土豆 ：2个
• 青椒 ：2个
• 红椒 ：1个

辅料

• 盐 ：8
• 葱花 ：10
• 鸡精 ：5
• 大蒜 ：10瓣
• 橄榄油 ：50ml
• 老抽 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1.准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
• 第二步
  2.土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎
• 第三步
  3.锅烧稍微热，倒入适量橄榄油烧热
• 第四步
  4.倒入葱花和蒜炒香
• 第五步
  5.倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀
• 第六步
  6.倒入青红椒，加入少许水，炒至熟
• 第七步
  7.最后加鸡精，拌匀出锅

烹饪技巧

• 1、橄榄油适合凉拌菜，炒菜的话不要烧到太热，稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了。

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双椒土豆片

20

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双椒土豆片，美味可口，一道不错的家常菜，土豆是很常见的一种蔬菜，土豆非常营养，味道也很好吃，双椒土豆片味道鲜美，很麻辣，很爽口，又非常的开胃，是一道很下饭的小炒……

包含食材

• 土豆
• 红辣椒

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