双色小棋格饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 材料大集合，黄油切小块软化
• 第二步
  2. 黄油中加入糖粉打匀
• 第三步
  3. 分次加入全蛋继续打匀
• 第四步
  4. 低粉过筛搅匀
• 第五步
  5. 收团，并依上述步骤处理好巧克力粉团
• 第六步
  6. 压制成1厘米厚块状
• 第七步
  7. 抹上全蛋液使两面块粘合，并用保鲜膜包好送入冰箱冻硬
• 第八步
  8. 切成1厘米厚小片，刷蛋液粘贴成双色不同面，再送入冰箱
• 第九步
  9. 冻硬后取出，切薄皮装盘，烤箱预热190度，放入中层烘烤10分钟。
• 第十步
  10. 叮声响起，取出放凉，装入密封罐。