家常菜豆豉鲮鱼炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 10:27

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆豉鲮鱼 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜，豆豉鲮鱼， 呵呵 鲮鱼吃了，只剩下豆豉
• 
  第二步
  2.油麦菜泡洗干净捞出 备用
• 
  第三步
  3.热锅倒入豆豉，因为豆豉是豆豉鲮鱼罐头吃剩的 但本身带有很多油，所以不用另外放油 如果不够可以另外加点油 炒香
• 
  第四步
  4.放入油麦菜
• 
  第五步
  5.快速翻炒下，放适量盐调味
• 
  第六步
  6.放了盐翻炒均匀即可起锅。
• 
  第七步
  7.油麦菜属于快熟食材，并且不要炒的太熟，以免影响口感，翻炒稍变色即可。嫩脆的口感

烹饪技巧

• 油麦菜属于快熟食材，并且不要炒的太熟，以免影响口感，翻炒稍变色即可。

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豆豉鲮鱼炒油麦菜

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