自制水晶萝卜小炒鸭

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2019.06.23 10:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒，红椒，蒜头备好切丁
• 第二步
  2. 萝卜切丁
• 第三步
  3. 鸭子买的时候就切好了， 为了保持肉质的鲜嫩,可以用调料码一下!（生抽，料酒）
• 第四步
  4. 锅热后放入茶油， 油七成热左右放入姜丝入，爆香~
• 第五步
  5. 然后把入味的肉放入锅内翻炒,看到肉质有些紧了就加入其它的一些配料(青红辣椒,萝卜,大蒜)。最后橡上葱花，装盘
• 第六步
  6. 成品上桌罗，照片不怎么专业但菜的味道没得说(^_-)

烹饪技巧

• 鸭子小炒的话,最好还是选肉质嫩点的（可别用水鸭）

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