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开胃的酸豆角炒鸡胗
开胃的酸豆角炒鸡胗

开胃的酸豆角炒鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 酸豆角 :100
  • 鸡胗 :300

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,鸡胗,酸豆角
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.鸡胗洗净切片
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.酸豆角洗净切段
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水,放入鸡胗焯水
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入鸡胗翻炒
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解六
    第六步
    6.放入酸豆角一起翻炒
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的料
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水,搅拌均匀
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的盐
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的糖
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的酱油
  • 开胃的酸豆角炒鸡胗的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅前放入适量的味精即可

烹饪技巧

  • 酸豆角本身有一定的咸度,不要放太多的盐

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酸豆角炒鸡胗 酸豆角炒鸡胗
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