家常菜煎茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅加适量酱油和五香粉
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  第二步
  2.向着一个方向搅拌均匀
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  第三步
  3.韭菜切末，加入肉馅中
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  第四步
  4.加入适量食用油
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  第五步
  5.加入适量盐
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  第六步
  6.茄子切片，第一刀不要切断，第二刀切断
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  第七步
  7.将肉馅夹入茄子中
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  第八步
  8.取适量面粉，加入一个鸡蛋和适量水，调整粘稠的面糊
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  第九步
  9.将茄子放入面糊中，两面均沾上面糊
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  第十步
  10.平底锅倒入少量油，烧热
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  第十一步
  11.将茄子放入平底锅，煎至两面金黄
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  第十二步
  12.装盘