煎茄盒

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.07 01:16

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主料

• 长茄子 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅加入盐，十三香，生抽，老抽。调味。
• 第二步
  2. 茄子连一刀切一刀。在两片茄子之间加入调好的肉馅。然后在外面裹一层面粉裹一层蛋液。电饼铛加热放少许油，把弄好的茄子放在电饼铛中煎熟即可。

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煎茄盒

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煎茄盒，听着名字就觉得新奇。主要食材是韭菜还有茄子，剪出来的成品大多是圆饼状的，外表金黄。咬一口，酥脆爽口。大多是韭菜的香气，但是外围的茄子，更起到调味的作用，……

包含食材

• 韭菜
• 茄子

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