木耳鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 03:06

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主料

• 鸡蛋 ：5枚
• 红辣椒 ：100
• 木耳 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳泡发，切成块
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中搅散
• 
  第三步
  3.锅中加油，放入葱姜辣椒
• 
  第四步
  4.放入木耳块
• 
  第五步
  5.加入盐、鸡精翻炒两分钟
• 
  第六步
  6.倒入打散的蛋液
• 
  第七步
  7.慢慢的翻炒
• 
  第八步
  8.鸡蛋上浆即可出锅享用了。

烹饪技巧

• 盐和鸡精要在鸡蛋打入之前加好，便于入味。

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木耳鸡蛋

17

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包含食材

• 红辣椒
• 鸡蛋
• 木耳

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