榴莲酥（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.为了方便，先说馅料做法。辅料即馅儿用原料。榴莲肉150g，用勺子搅成泥，加入30g糯米粉，20g白糖
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  第二步
  2.搅匀即成榴莲馅儿
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  第三步
  3.面粉200g、白糖10g，黄油20g，水110g，揉成面团
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  第四步
  4.放入保鲜袋中松弛
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  第五步
  5.片状黄油放保鲜膜中，用擀面杖敲成扁片
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  第六步
  6.用擀面杖压薄
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  第七步
  7.松弛好的面团擀开成大片，中间放片状黄油
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  第八步
  8.叠被子：把上面那边向下叠进来
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  第九步
  9.下面那边向上叠进来
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  第十步
  10.用擀面杖敲扁平
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  第十一步
  11.还像刚才那样叠被子
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  第十二步
  12.继续用擀面杖敲扁平
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  第十三步
  13.再叠被子
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  第十四步
  14.再敲扁平
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  第十五步
  15.重复三次叠被子后，擀开成大片
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  第十六步
  16.用杯子抠出来圆形当剂子
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  第十七步
  17.放入榴莲馅儿
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  第十八步
  18.包起来
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  第十九步
  19.口要封紧些
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  第二十步
  20.都包好后，排入烤盘中，用牙签在表面扎些眼儿哦，然后刷蛋液
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  第二十一步
  21.烤箱预热200度左右，上下火20分钟即可