酸菜鱼

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼头鱼骨腌制五分钟
• 第二步
  2. 把酸菜调料包的腌制粉倒入再加鸡蛋清，蛋黄不要
• 第三步
  3. 油七成热放入姜和蒜
• 第四步
  4. 倒入酸菜调料包的液体调料翻炒一下
• 第五步
  5. 再倒入鱼头鱼骨翻炒，再叫入酸菜
• 第六步
  6. 倒入水，把水煮开
• 第七步
  7. 把鱼头鱼骨捞起
• 第八步
  8. 把黄豆芽洗净，倒入
• 第九步
  9. 再放入黄瓜煮开
• 第十步
  10. 把黄瓜和豆芽捞起
• 第十一步
  11. 再放入腌制好的鱼肉
• 第十二步
  12. 开了也把鱼肉捞起
• 第十三步
  13. 放香菜
• 第十四步
  14. 最后再倒入油，油七八成热，把它倒再煮好的鱼上就可以