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食欲满满的青椒南瓜丝
食欲满满的青椒南瓜丝

食欲满满的青椒南瓜丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去瓤和籽,洗净
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解三
    第三步
    3.放入容器中用盐腌半小时左右
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解四
    第四步
    4.腌好后滗去水份
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解五
    第五步
    5.青椒切丝,蒜切米
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解六
    第六步
    6.油热,下蒜米煸香,下青椒稍煸
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入南瓜丝大火翻炒
  • 食欲满满的青椒南瓜丝的做法图解八
    第八步
    8.炒至南瓜丝发软变色即可

烹饪技巧

  • 用盐腌一下是为了瓜丝更爽脆,炒时就别再放盐了。炒丝最好选用脆的南瓜,面的炒丝容易断,面的焖着好吃。

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