家常菜青椒南瓜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 01:38

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主料

• 南瓜 ：500
• 青椒 ：1个

辅料

• 油 ：稍多
• 蒜泥 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净切丝(用工具刨的）
• 
  第二步
  2.青椒切丝，蒜头拍泥待用。
• 
  第三步
  3.锅烧热放油（油稍多点，南瓜丝有点吸油）
• 
  第四步
  4.待油温烧热，放入南瓜丝，炒匀。
• 
  第五步
  5.加盐；加少许水；放入青椒，盖锅盖。
• 
  第六步
  6.差不多烧干水分时，加入蒜泥，出锅，装盘。

烹饪技巧

• 南瓜加水不能太多。

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青椒南瓜丝

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包含食材

• 南瓜
• 青椒

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