美味的千叶纹蛋糕卷

具体步骤

• 第一步
  1. 把蛋清，蛋黄分离。
• 第二步
  2. 蛋黄内加入色拉油，15克糖，牛奶拌匀。（牛奶也可以换成果汁，看个人喜好）
• 第三步
  3. 加入低粉，拌匀后加入朗姆酒，拌匀。
• 第四步
  4. 蛋清分次加入50克糖粉，打发至干性发泡。
• 第五步
  5. 打好的蛋清分次加入面糊，切拌均匀。
• 第六步
  6. 烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘，并敲打几下，震出气泡。
• 第七步
  7. 将面糊取出少许，加入可可粉拌匀。装入裱花笔，在铺好的面糊上画上一条条线。
• 第八步
  8. 用牙签或小刀在面糊上划出一道道纹路。
• 第九步
  9. 放入烤箱，中层上下火，190°烤15分钟。
• 第十步
  10. 将果酱或奶油涂在蛋糕反面，也可加上喜欢的水果，然后卷成蛋卷，用纸包好，放冰箱定型10分钟。然后切片即可。