莲藕鱼胶炖鸡脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.06.25 08:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕去皮切块
• 第二步
  2. 胡萝卜去皮切块
• 第三步
  3. 鱼胶，香菇泡发切成自己喜欢的大小
• 第四步
  4. 鸡脚连同姜片两片下开水锅里烫两分钟后捞起冲冷水
• 第五步
  5. 鱿鱼干切开和剩下的姜片，红枣，鸡脚，莲藕，香菇，胡萝卜一起下汤锅，水放较平时多一点，因为要炖两个小时，会蒸发。煮好后下适量盐和鸡粉调味。
• 第六步
  6. 汤呈现微微乳白色，很清润，不用加太多调味料。养颜，滋润。

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