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食欲满满的美味茄子
食欲满满的美味茄子

食欲满满的美味茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 12:40

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主料

辅料

  • 肉 :适量
  • 洋葱1个
  • 红油豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的美味茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子备用
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子去皮
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解三
    第三步
    3.把茄子切条
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解四
    第四步
    4.用精盐腌制10分钟
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解五
    第五步
    5.把腌制好的茄子装在盘里备用
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解六
    第六步
    6.葱姜切碎肉蒜切片
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解七
    第七步
    7.辣椒洋葱洗净备用
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解八
    第八步
    8.洋葱辣椒切块
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解九
    第九步
    9.锅里加油烧热放蒜爆锅
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十
    第十步
    10.把肉放进锅里炒
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入精油
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.把茄子倒入锅里翻炒
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十三
    第十三步
    13.放入姜蒜翻炒
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十四
    第十四步
    14.放入洋葱翻炒
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十五
    第十五步
    15.放入辣椒翻炒
  • 食欲满满的美味茄子的做法图解十六
    第十六步
    16.放入红油豆瓣酱白糖味精入味即可

烹饪技巧

  • 茄子是腌制的炒的时候就不用放盐了,

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