口感饱满的美味茄子

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净白菜叶子
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  第二步
  2.洗干净金针菇
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  第三步
  3.切碎辣椒、白菜、金针菇
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  第四步
  4.把葱切碎
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  第五步
  5.茄子洗干净，先切成两半，然后用刀在茄子上划上几条，以便更好进味，再每半切成三段
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  第六步
  6.倒油入锅中，等油热了，再把茄子放入炸，放少许盐，再放点生抽，茄子炸的更香，炸到茄子像图片中的即可，把茄子倒入碗中，油另外拿东西装，剩少许油锅中
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  第七步
  7.先把这个放入锅中炸香
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  第八步
  8.把金针菇放入锅中炒
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  第九步
  9.把黄牙白的叶子放入锅中炒2分钟
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  第十步
  10.把茄子倒入锅中，放点水煮一下，3分钟左右，放盐、鸡精
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  第十一步
  11.先把茄子到入碗中
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  第十二步
  12.再把锅里的倒在茄子上面，晒上葱花，就可以慢慢享受了