自制韩式大酱汤

具体步骤

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  第一步
  1.干香菇泡一会，洗去表面尘土杂质，再换清水继续泡发，泡香菇的水待用
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  第二步
  2.土豆切丁
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  第三步
  3.白萝卜切丁
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  第四步
  4.西葫芦切丁
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  第五步
  5.大葱切段
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  第六步
  6.青红椒切圈
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  第七步
  7.金针菇洗净
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  第八步
  8.牛肉切片
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  第九步
  9.洋葱切丁
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  第十步
  10.锅中放香菇水和适量清水，把香菇和土豆放水里煮
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  第十一步
  11.煮沸后，加入牛肉片
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  第十二步
  12.撇去浮沫
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  第十三步
  13.把白萝卜，西葫芦和洋葱丁倒入锅中
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  第十四步
  14.加一勺大酱
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  第十五步
  15.加适量韩式辣酱，继续煮
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  第十六步
  16.待土豆萝卜等熟后，加适量鸡精
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  第十七步
  17.加入青红椒和大葱
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  第十八步
  18.最后把金针菇放入汤中