最近，天气逐渐转凉了，有一种美食的热度又开始变得异常火爆起来了。没错，就是在冷风中带给食客温暖的热腾腾的火锅。在这种天气，叫上几个亲朋好友，围在香喷喷、热腾腾的火锅旁一起涮肉吃菜，吃香喝辣真是一种享受。近几年，火锅店受到了年轻人聚会的选择，生意也是越来越好，所以不少投资者把投资的目光放在火锅店行业上。但是在如此多的火锅品牌中，究竟哪些是能让顾客放心，投资者省心的优质品牌呢？今天小编收集了十个值得投资者信赖的品牌。请投资者们跟随小编的脚步一起看下文：火锅店十大品牌推荐。
一、火锅店十大品牌推荐
1、天府坝子火锅
四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。
2、小肥羊
(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
3、重庆巴掌门老火锅
(大型跨省直营餐饮民营企业,中国驰名商标,四川省商标,中国餐饮百强企业,四川重庆巴掌门老火锅餐饮股份有限公司)
4、俏山城市井火锅
(重庆商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆俏山城市井火锅餐饮文化有限公司)
5、刘一手
(成立于2000年,中华名火锅,重庆商标,专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,重庆刘一手餐饮管理有限公司)
6、奇火锅
(中华名火锅,中国餐饮百强企业,从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
7、小天鹅
(始于1982年,中国驰名商标,中国私营企业500强,中华餐饮名店,火锅十大品牌,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
8、东来顺
(中国驰名商标,中华老字号,比较知名的非物质文化遗产,首批重点保护品牌,火锅十大品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
9、谭鱼头
(中国餐饮百强企业,影响力品牌,以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/销售配送的企业,成都谭鱼头投资集团)
10、山城川美
(中华名火锅,重庆市商标,中国餐饮百强企业,重庆市农业产业化龙头企业,重庆山城川美实业(集团)有限公司)
二、火锅店如何经营更有效
你得有个好的火锅配料，火锅底料是开一家火锅店的难点，很多人即便花钱去学也很难把控底料的比例，这个时候建议加盟一家知名品牌，省去学配料的金钱，拥有一个专业锅底配料师傅。店铺大小也得合适，火锅本来就是走“翻桌率”和“集中率”的原则，市面上许多生意很好，品牌知名高的连锁火锅店店面大小都是大于300㎡，有卡座、散座、包厢等，大概可以同时容纳200个人左右。
我们还得有准确的营业时间，不同种类的火锅，营业的时间是不同的，有些只做晚餐和夜宵的，有些做中餐和晚餐的，还有些中餐、晚餐、夜宵都做，按照当地消费者习惯及自身火锅店能力量力而行，有效的调整自己的时间，争取很大限度的利用有效时间，为自己提升营业额。推广运营这块也必须要做好，会不会推广运营决定着你火锅店的招牌能不能打出去。有效的宣传会给你带来意想不到的惊喜，线上线下双管齐下，用推广运营引流，店里的客流量会增加。
火锅店十大品牌推荐，相信投资者根据上文已经了解得差不多了吧。这十个优质火锅品牌都是在中国的驰名商标，它们分别是半城山色、小肥羊、重庆巴掌门老火锅、俏山城市井火锅、刘一手、奇火锅、小天鹅、东来顺、谭鱼头和山城川美。这十个品牌，都有自己独特的风格，投资者需要从中选取自己感兴趣的品牌再去更加深入的了解。例如小肥羊火锅店，主打羊肉火锅，投资者需要考虑当地市场是否合适；再如谭鱼头火锅店，主打鱼头汤底，投资者也需要考虑当地食客的口味。这些问题都得投资者深思熟虑，多向品牌公司咨询，才能更好地做出投资决定。
