小米蒸排骨

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.25 09:10

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主料

• 排骨 ：适量
• 小米 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：5
• 白糖 ：3
• 生抽 ：20
• 料酒 ：10
• 耗油 ：10
• 辣椒酱 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 小米泡水三个小时；
• 第二步
  2. 排骨泡水三十分钟，去掉血水；
• 第三步
  3. 加入白糖，盐，生抽，料酒，蚝油，辣椒酱
• 第四步
  4. 腌2个小时入味；
• 第五步
  5. 排骨加入小米搅拌均匀。
• 第六步
  6. 土豆切片放入容器底部；
• 第七步
  7. 再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

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小米蒸排骨

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包含食材

• 排骨
• 小米

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