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地三鲜的家常做法
地三鲜
地三鲜

地三鲜

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.01 06:52

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆、茄子、青椒切条
  • 第二步
    2. 热油加葱姜蒜爆锅
  • 第三步
    3. 依次加入土豆、茄子翻炒
  • 第四步
    4. 放适量花椒、酱油继续翻炒
  • 第五步
    5. 加入适量水，土豆、茄子更容易熟
  • 第六步
    6. 放入青椒（青椒富含维生素C，最好迟些放入）
  • 第七步
    7. 最后，加入适量盐，翻炒均匀后盛出

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
8
已被4709人参考

地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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青椒 干番茄

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