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地三鲜的家常做法
改良版之地三鲜
改良版之地三鲜

改良版之地三鲜

准备时间:2分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2019.05.15 05:30

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主料

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 大蒜头 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆切片，茄子滚刀块，咸鱼切粒，青椒切丝。
  • 第二步
    2. 起油锅，待油温七八成热后，依次下姜片、土豆、茄子翻炒。
  • 第三步
    3. 炒到有香味溢出，加入少许糖，适量生抽，继续煸炒片刻，加适量水，加盖中火烧开。
  • 第四步
    4. 加入青椒丝，待汤汁收干后，撒入葱丝即可

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
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地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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