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鸡蛋茄子酱拌面
茄子酱
茄子酱

茄子酱

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.27 04:24

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主料

辅料

  • 大蒜 ：1颗
  • 麻油 ：半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子上锅蒸6分钟左右，用筷子插一下，软了，就OK啦
  • 第二步
    2. 把茄子拍扁，用刀开花刀，再切段
  • 第三步
    3. 用醋、糖、盐、大蒜末、少量酱油，调成酱
  • 第四步
    4. 茄子装盘
  • 第五步
    5. 淋上酱汁和半勺麻油，大功告成！很简单吧^_^

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食尚

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鸡蛋茄子酱拌面 鸡蛋茄子酱拌面
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已被2372人参考

鸡蛋茄子酱拌面是用煮好的面条里面加上鸡蛋，茄子和酱料一起拌出来的，味道特别浓郁，特别香。现在是夏天了，如果你想吃凉的，就拌成凉的，吃起来口感会更好。吃不下去饭的……

包含食材
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挂面 茄子 鸡蛋

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