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菠菜饼
菠菜饼
菠菜饼

菠菜饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.31 11:49

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 大蒜 ：1瓣
  • 意面酱 ：1小勺
  • 面粉 ：1小勺
  • 黑芝麻 ：少许
  • 小苏打 ：1
  • 樱桃 ：两个
  • 香油 ：适量
  • 发菜 ：少许

具体步骤

  • 菠菜饼的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状;
  • 菠菜饼的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒上黑芝麻再两面煎一下;
  • 菠菜饼的做法图解三
    第三步
    3.盛出盘内在额头部分放上发菜,用两个樱桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面酱,再将三颗小菠菜放在头顶,一个童话版本的三毛小姑娘就出世啦!

烹饪技巧

  • 1、一定要少放面粉,不要放水,菠菜和西红柿里面有水份,如果看着太干可以适量加点水;2、这个糊状就是平时煎饼时一样;沾着意面酱吃很好吃;3、加点小苏打会让饼更蓬松,增加它的口感。

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菠菜饼 菠菜饼
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菠菜饼真的是非常简单的一道美食了，但是小编第一次做这道美食的时候，味道竟然是让我大失所望的，说实话真的很难吃，吃了第一口感觉还可以，第二口就觉得非常的腻味了，然……

包含食材
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西红柿 菠菜 鸡蛋

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