自己做的炸鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：小鸡腿六个
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  第二步
  2.给鸡腿划刀，能够入味
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  第三步
  3.划刀好的鸡腿，装入容器
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  第四步
  4.放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽等，用筷子搅拌均匀
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  第五步
  5.已搅拌均匀，放入姜，再用包鲜膜包好，放入冰箱，
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  第六步
  6.一个鸡蛋三勺面粉，两勺炸鸡腿粉。根据食材准备
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  第七步
  7.调制好的炸鸡腿糊
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  第八步
  8.腌制好的鸡腿裹上一层炸鸡腿糊，再裹上一层面包糠
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  第九步
  9.油先烧到筷子放下去会有小泡泡即可，再放入已裹好的鸡腿
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  第十步
  10.中小火煎表面发黄后，捞出装盘。
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  第十一步
  11.照片拍的有点小模糊