家庭版青菜肉丝炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.02 07:48

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主料

• 炒面 ：2量
• 青菜 ：一把
• 肉丝 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1 买的现成的炒面
• 第二步
  2. 2 青菜洗净
• 第三步
  3. 肉丝放盐，料酒，淀粉，糖（本人苏州人，喜欢略放糖些，不喜欢可忽略），半勺油（口感更嫩滑）浆好，待用
• 第四步
  4. 先把炒面煮熟，装盆待用，然后热锅冷油爆炒肉丝，开水焯一下青菜，另起油锅，依次放入煮熟的炒面，肉丝，青菜，加调料，盐，鸡精，糖（可忽略），生抽，炒匀既可装盘

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青菜肉丝炒面

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包含食材

• 面条
• 青菜

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