自制青菜肉丝炒面

具体步骤

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  第一步
  1.水烤开放两块鸡蛋面块放进煮三分钟
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  第二步
  2.面煮好后把面条捞出来放冷水里清洗，冷却
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  第三步
  3.肉切丝
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  第四步
  4.加料酒 加淀粉腌半小时
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  第五步
  5.青菜适量清干净
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  第六步
  6.切碎
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  第七步
  7.锅时放油烧热，倒入肉丝翻炒
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  第八步
  8.肉炒至七成熟加入青菜翻炒
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  第九步
  9.青菜炒软后加入冷却的面条翻炒
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  第十步
  10.炒均匀加入盐炒匀
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  第十一步
  11.加入酱油翻炒
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  第十二步
  12.最后大火不停的炒至面入味加点鸡精
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  第十三步
  13.炒好后装盘